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屠宰场应当具备的条件有哪些

发布时间:2019-04-30 15:42:19   点击量:10

有与屠宰设备规模相适应、水的质量符合国家规定标准的水源条件;屠宰场 有符合国家规定要求的待宰间、屠宰间、屠宰设备,急宰间以及生猪屠宰机械设备和运载工具;

    屠宰场有依法取得健康证明的屠宰技术人员;有经考核合格的肉品品质的相关检验人员;有符合国家规定要求的机械检验设备、消毒设施以及符合环境保护要求的污染防治设施;屠宰场有病害生猪及生猪产品无害化处理设施;有依法取得动物防疫条件合格证。


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