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对生猪屠宰场的合理建议

发布时间:2019-04-19 16:40:03   点击量:12

一、生猪屠宰厂的整体设置, 符合城乡建设总体规划,遵循“合理布局,适当集中,有利流通,促进生产,方便群众“的原则,充分考虑人口数量因素,生猪资源,交通条件,环境保护等多方面因素,科学合理确定总体数量,选址和规模。

二、提升屠宰厂的屠宰设备装备和管理水平,提升猪肉产品卫生和产品的质量安全保障能力,提升对规模化养殖的统一带动能力,更好的满足人民群众对安全优质猪肉的产品的消费需求。

三、屠宰技术人员 取得健康证明,经考核合格,符合国家规定要求的检验设备,消设施,符合环境保护要求的污染防治设施。

四、各定点屠宰企业要加强肉品品质检验,建立动物疫病可追朔制度和全程质量监控体系,保证肉品质量和食品安全。

五、屠宰厂污染物排放要达到国家或地方规定标准,危害生活饮用水安全的,限期治理不了的, 停业整顿。


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