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生猪屠宰设备行业存在的一些常见问题有哪些

发布时间:2016-12-27 09:55:55   点击量:711

  我公司是一家集设计、研发、制造、安装调试及售后服务于一体的现代化屠宰设备制造企业,主要为大中小型屠宰分割加工企业提供先进的、定制的、系统的屠宰、分割加工设备及相关的各种配套配件。下面具体说明近年来生猪屠宰设备行业存在的一些常见问题:

  一、生猪屠宰场规模小,数量多,造成生猪屠宰工艺设备落后,机械化,自动化水平相对较低

  二、屠宰技术较低,研发力度不够完善,对新工艺,新技术,新设备研究与采纳不够,难以达到优质产品要求的高水平

  三、产品质量较低,肉制品卫生也存在着一定的弊端,如果仍然还是以鲜猪肉为主,可能造成鲜猪肉的污染及不卫生

  四、部分屠宰工人和肉制品品质检验工人文化水平不高,屠宰技术较差

  五、屠宰设备在屠宰操作过程中由于不规划,容易造成人员不必要的伤害,企业应制定培训上岗,加强管理等。


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