北京赛车 > 技术交流技术交流

牛屠宰分割工艺流程介绍(八)

发布时间:2014-10-06 09:19:47   点击量:86706

13、开胸、结扎食管
1)从胸软骨处下刀,沿胸中线向下贴着气管和食管边缘,锯开胸腔及脖部。
2)剥离气管和食管,将气管和食管分离至食道和胃结合部。
3)将食管顶部结扎牢固,使内容物不流出。
14、取白内脏
1)在牛的裆部下刀向两侧进刀,割开肉至骨连接处。
2)刀尖向外,刀刃向下,由上向下推刀割开肚皮至胸软骨处。
3)用左手扯出直肠,右手持刀伸入腹腔,从左到右割离腹腔内结缔组织。
4)用力按下牛肚,取出胃肠送入同步检验盘,然后扒净腰油。
5)取出牛脾挂到同步检验轨道。
 
欢迎继续关注下期精彩介绍!


本文由屠宰机械屠宰设备专业厂家——青岛中邦昊通机械北京赛车整理编辑,欢迎转载,转载时请注明出处:http://jzcp234.com/news_show-142.html
返回上一页】、【返回北京赛车
秒速赛车 秒速赛车 北京赛车开奖结果记录 秒速赛车平台 北京赛车开奖结果记录 北京赛车PK10历史开奖 秒速赛车官网投注 秒速赛车 秒速赛车平台 秒速赛车开奖