北京赛车 > 技术交流技术交流

牛屠宰分割工艺流程介绍(七)

发布时间:2014-09-12 14:58:05   点击量:869973

11、扯(撕)皮
1)用锁链锁紧牛后腿皮,启动扯皮机由上到下运动,将牛皮卷撕。要求皮上不带膘,不带肉,皮张不破。
2)扯到尾部时,减慢速度,用力将牛尾的根部剥开。
3)扯皮机均匀向下运动,边扯边用刀轻剁皮与脂肪、皮与肉的连接处。
4)扯到腰部时适当增加速度。
5)扯到头部时,把不易扯开的地方用刀剥开。
6)扯完皮后将扯皮机复位。
12、割牛头
1)用刀在牛脖一侧割开一个手掌宽的孔,将左手伸进孔中抓住牛头。
2)沿放血刀口处割下牛头,挂同步检验轨道。

欢迎继续关注肉牛屠宰流程介绍。如需了解更多,欢迎新老客户前来咨询、洽谈!销售热线电话:15966866688


本文由屠宰机械屠宰设备专业厂家——青岛中邦昊通机械北京赛车整理编辑,欢迎转载,转载时请注明出处:http://jzcp234.com/news_show-141.html
返回上一页】、【返回北京赛车
湖南快乐十分官网 河北11选5走势图 秒速赛车开奖官网 上海快3开奖 北京赛车官网投注平台 秒速赛车 秒速赛车官网 秒速赛车 秒速赛车投注 北京赛车开奖结果记录